El Puré de Frutos del bosque es un concentrado de fruta diseñado para uso gastronómico y profesional, que combina el sabor intenso y equilibrado de los frutos rojos con una textura homogénea y alto rendimiento. Su fórmula permite obtener hasta un 50% más de rendimiento, optimizando costos sin resignar calidad ni sabor.
Es ideal para la elaboración de bebidas frías, jugos, frappés, smoothies, milkshakes, postres, helados y coctelería, aportando un perfil frutal intenso y constante en cada preparación. Gracias a su presentación lista para usar, facilita el trabajo en entornos profesionales donde la rapidez y la estandarización son fundamentales.
Este producto no reemplaza a la fruta fresca, sino que funciona como un insumo estable y práctico, pensado para quienes necesitan regularidad, control del resultado y eficiencia en la producción gastronómica.
